Provisiones frescas

Provisiones frescas-Fresh Provisions

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El servicio principal de las empresas proveedoras de buques es entregar provisiones frescas a barcos y embarcaciones en los muelles. Estas empresas son expertas en brindar a los clientes la mejor selección de productos de marcas tanto nacionales como internacionales. Las mejores navieras se caracterizan por tener la mejor gama de productos porque entienden las demandas de sus clientes. 

Ofrecer las mejores provisiones frescas o una amplia variedad de productos no es suficiente; los proveedores de buques necesitan tener un personal bien capacitado que pueda administrar la cadena logística de manera adecuada.  El negocio principal  se basa en el suministro de alimentos o provisiones frescas.

 Es un trabajo de 24 horas al día, 7 días a la semana debido al alto tráfico y las diferentes zonas horarias; por lo tanto, el personal debe estar preparado en diferentes áreas.  

Logística para Provisiones frescas

Una de las áreas más importantes que debe dominar un proveedor de buques para entregar provisiones frescas es la logística. Esto se debe a que las provisiones frescas deben pasar por un proceso de calidad antes de llegar al puerto. Incluso en el transporte, el camión debe refrigerarse para que no se arruine ninguna provisión nueva.  

Los mejores abastecedores de buques tienen los más altos estándares de instalaciones, incluidas cámaras de congelación y enfriamiento, todo lo cual está respaldado por una flota de vehículos refrigerados capaces de entregar provisiones frescas en condiciones óptimas a los barcos, granjas de camarones, líneas de cruceros, etc.  El compromiso de los proveedores de barcos es entregar productos frescos para la tripulación para que no tengan que preocuparse y sigan haciendo su trabajo.

  Otro ámbito que deben dominar los proveedores de buques, para poder ofrecer buenos precios por las provisiones frescas o cualquier otro artículo, son las relaciones comerciales. Tener relaciones prolongadas con su proveedor es muy importante para las empresas de suministro de buques. Al tener un historial con los proveedores, pueden ofrecer mejores precios competitivos para los productos.

Estar disponible es una gran parte del negocio. Como se mencionó anteriormente, este es un negocio las 24 horas del día, los 7 días de la semana, donde Internet tiene un papel importante. Las empresas de abastecimiento de buques están en contacto permanente para coordinar la entrega de suministros frescos de manera óptima. Por eso la comunicación es clave en esta línea de negocio. Varias empresas de aprovisionamiento de barcos invierten tanto en mano de obra como en tecnología para estar disponibles para su cliente en cualquier momento.      

Suministro de Provisiones frescas

 El almacén y el equipo deben estar estructurados de manera que puedan anticiparse a las solicitudes de sus clientes, por lo que siempre tienen todo disponible en caso de que se requiera. Su infraestructura tienen espacio para almacenar productos frescos a la temperatura que necesitan para que la calidad no se vea comprometida. 

Por supuesto, hay algunas empresas que no tienen toda esta estructura y organización. Hay algunas empresas que van a comprar los productos después de la solicitud o incluso antes de la entrega porque no tienen espacio o no tienen la capacidad para almacenar provisiones frescas o productos congelados. Por eso se producen retrasos o incluso un pedido incompleto.  

Un equipo serio de una empresa de abastecimiento de barcos integra sus sistemas operativos, donde pueden gestionar su inventario de forma óptima. Al hacer esto, las empresas aseguran a su equipo que todo lo que puedan necesitar para cumplir con las solicitudes de un cliente se encontrará almacenado. 

Al tener capacidad de almacenamiento, también pueden ser competitivos en precios. Los precios de las frutas y verduras siempre tienden a fluctuar a lo largo del año. Sus precios varían según la temporada, la cosecha, el productor, etc. Debido a la capacidad de almacenamiento, algunas empresas pueden comprar productos a precios convenientes cuando la demanda es baja o cuando la oferta es demasiado alta. Al hacer esto, tienen un mejor margen, lo que significa que pueden ofrecer precios más estandarizados para su base de clientes. 

Como se puede ver, hay muchos factores involucrados en el suministro de provisiones frescas. Desde las cotizaciones hasta la entrega, hay muchas partes involucradas y procesos que ocurren antes de que las provisiones estén a bordo. Es por eso que las mejores empresas tienen sus diferentes departamentos trabajando coordinadamente para brindar un servicio premium.

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