Optimización de aprovisionamiento de alimentos

julian hanslmaier bWg BeVJPG4 unsplash

La red de producción de alimentos ha ido ganando atención a medida que los consumidores se vuelven más conscientes y preocupados por los brotes de enfermedades provocadas por alimentos contaminados. Los minoristas y fabricantes de alimentos, como otras empresas, también se han vuelto más informados sobre los proveedores que usan y de dónde proviene su producto.

Es más inteligente establecer medidas de protección para garantizar la calidad y el bienestar de los alimentos, que dedicar tiempo y activos a revisar las cosas y comprometerse con la exposición negativa. Aquí hay algunas formas diferentes en que puede mejorar su red de tiendas de alimentos para los ejecutivos, de modo que mantenga una notoriedad positiva del cliente y tenga un negocio efectivo.

Evaluación y auditoría de proveedores de alimentos

Excepto si su organización tiene su propio suministro local, debe trabajar con proveedores en los que confíe. Hay una interacción para evaluar y revisar adecuadamente a los proveedores inminentes. Como minorista, desea plantearles consultas explícitas sobre estándares de manipulación de alimentos, desinfección, verificación ecológica, programas de revisión, ciclos de mantenimiento de registros y programas de protección de alimentos.

Suponiendo que sus proveedores superen estos requisitos previos y haya concertado un acuerdo decente, como minorista, debe organizar una evaluación. Hay varios tipos de revisión: puede dirigir una revisión interna realizada por el proveedor real, o puede contratar a un tercero para que realice la revisión por usted. De las dos opciones, la segunda es efectiva ya que elimina cualquier inclinación de la evaluación.

Seleccione subcontratistas con cuidado

Algunos proveedores pueden decidir subcontratar el trabajo de manera incidental, lo que puede causar problemas dentro de la red de producción de alimentos. Suponiendo que un proveedor sea probado por imperativos monetarios o problemas de creación, es posible que se vea impulsado a subcontratar el trabajo a comerciantes que podrían no tener la misma calidad o desinfección que el acuerdo espera. Asegúrese de mantener una correspondencia abierta entre usted y su proveedor, para evitar cualquiera de estos problemas.

Controles de calidad de alimentos importados

Los alimentos pueden ser considerablemente más asequibles cuando se importan. Los vendedores de países de todo el mundo pueden ofrecer alimentos menos costosos debido a un trabajo menos costoso y requisitos administrativos más bajos. Si bien esta técnica le permite al cliente obtener alimentos más razonables, los problemas de salud pueden convertirse en un problema. En Estados Unidos, los examinadores de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) solo analizan una cantidad limitada de alimentos que ingresan al país. Esto deja enormes cantidades de alimentos que ingresan a la red de inventario de alimentos de cosecha propia sin una investigación legítima.

Los minoristas y los fabricantes de alimentos pueden tener dificultades para verificar los estados en los que se entregan los alimentos en el extranjero. Todavía es su obligación realizar controles de calidad de cualquier alimento importado que compre para aliviar cualquier riesgo de problemas de seguridad.

Cuida tu presupuesto

Ya sea que esté trabajando con una organización de operaciones externa o lidiando con su red de inventario libremente, su plan financiero es una de sus principales preocupaciones. También puede ser una prueba para ampliar o actualizar sus respuestas de administración de existencias para desarrollar y beneficiar. De hecho, incluso la programación de administración esencial cuesta dinero en efectivo y la innovación puede requerir un apoyo continuo.

En consecuencia, es útil trabajar con una organización confiable. Contarán con la red legítima de tiendas de alimentación, los marcos ejecutivos actualmente configurados para dar respuesta al plan de desarrollo de su negocio. Los arreglos de administración de existencias se pueden ajustar para adaptarse a su sistema y pueden suavizar todo el proceso de su red de producción para que sus necesidades se satisfagan continuamente. A medida que su negocio se desarrolla, pueden ajustar sus ciclos, brindando una respuesta equilibrada para una región vital de su negocio.

Desarrollar aún más la visibilidad y la transparencia

La perceptibilidad y la sencillez son dos partes vitales de su red de producción. Para lograr los dos objetivos, debe llevar a cabo un sistema de transporte del tablero y un sistema de administración del centro de distribución. Estos instrumentos pueden ayudarlo a desarrollar más las actividades de su almacén y la organización del trabajo.

Confirmar el cumplimiento de la cadena de frío

Un hardware más actualizado y actualizado de forma rutinaria puede ayudar a garantizar la consistencia con las pautas de la cadena de frío. Una empresa de confianza pensará continuamente en su innovación y ciclos, demostrando que esta relación es excepcionalmente favorable para su negocio. Por ejemplo, sus camiones deberían tener balizas GPS instaladas, continuas y con GPS para que las temperaturas y las distancias se calculen y registren a medida que el remolque está en curso. Esto garantiza el saneamiento desde el lugar de partida al cliente.

Tratar con la gestión de inventario

Uno de los principales temas apremiantes para cualquier organización de distribución de alimentos y bebidas es el control de la calidad y el bienestar del producto. Los horarios de refrigeración, preparación y entrega son críticos y básicos para el trato y el bienestar dentro de la industria alimentaria. Algunas cosas pueden requerir una capacidad única y una administración de stock específica. Los proveedores brindan una programación única que considera un manejo fluido y efectivo de los productos dentro de un almacén y una situación de entrega. Por ejemplo, el examen de identificación estandarizado permite a los trabajadores distinguir de forma rápida y precisa el contenido de los contenedores y moverlos a la capacidad adecuada.

Utilizando la innovación, los marcos de administración de existencias pueden limitar los errores administrativos para que sus trabajadores obtengan datos exactos cuando filtran algo. Estos marcos también tienen en cuenta los rodamientos de prensado y manipulación y, obviamente, representan la metodología de selección cuando ahora es el momento adecuado para transportar o enviar un artículo. El inventario se puede mover de manera más rápida, precisa y segura con menos desgracias debido al mal uso o al desperdicio.

Entregas correctas con sincronización impeccable

Con el interés actual de los clientes, los envíos a tiempo son una necesidad. Las tiendas deben tener la opción de colocar los artículos en los estantes de la manera más rápida y productiva posible para respaldar la confiabilidad del cliente. Al elegir un compañero de factores coordinados, asegúrese de que tengan técnicas configuradas que les permitan anticipar adecuadamente los avances ocasionales, los eventos, las condiciones climáticas extremas y otras dificultades sorprendentes.

Procesamiento eficiente potenciado

El intercambio electrónico de información se está volviendo cada vez más popular en la industria de la dispersión de alimentos y refrescos. Da un manejo rápido y una documentación programada. Los códigos extraordinarios que se utilizan dentro del programa del producto se filtran y activan tres actividades distintas. Esta informatización acelera el manejo de los medios de transporte y los envíos, y mejora la calidad de la exactitud, lo que restringe los errores administrativos y brinda un mejor uso productivo del tiempo.

A partir de ahora, las horas de los trabajadores no se desperdiciarán ingresando datos, manejando el trabajo administrativo o manteniéndose al día con lo último. Este producto logra estos mandados de forma natural, con el objetivo de que toda su red de tiendas pueda funcionar de manera más fluida y productiva.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Abrir chat
Need help?
Hello ✋
How can I help you?